Recettes

Shakshuka

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On trouve encore des tomates locales, et puis ça marche très bien avec des tomates en boîte, alors voilà une recette de shakshuka — qui ne prétend pas à l’authenticité mais c’est pas compliqué et c’est très bon. Il n’y a que des tomates et pas de poivrons parce que je n’en trouvais pas de […]

Recettes

Granola aux épices

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Je n’ai pas osé mettre ça comme titre, mais plus qu’un simple granola aux épices c’est LE meilleur granola de la terre, fruit de plusieurs années d’expériences à la recherche d’un granola qui fait bien des morceaux (comment traduire clumpy en français, je ne sais pas) sans ajouter un blanc d’oeuf parce que ça ne me […]

Recettes

Soba et brocoli + sauce piquante

bol soba + brocoli

Ravie d’avoir survécu à la semaine de canicule qui se termine à peine, aujourd’hui je vous propose une recette vraiment très simple et très rapide pour dîner ou déjeuner froid quand tout est fatigant et qu’il n’est pas question d’allumer le four ou de se lancer dans quoi que ce soit de compliqué. Il y […]

Recettes

Rhubarbe et fraises rôties

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Bonjour ! Et bienvenue sur mon premier article. En me demandant par quelle recette j’allais inaugurer ce blog, je me suis d’abord dit qu’il faudrait commencer par un classique, une base essentielle de ma vie (du coup, j’ai la recette du meilleur granola du monde pour bientôt.) Mais il y avait quand même cette compote […]